Metai jau beveik buvo. Ir jie buvo visokie – kaip ir priklauso. Ne visai ramūs – tiek jausmų, tiek darbo srityse. Irzlūs, jaudinantys, varantys iš proto, išmušantys iš vėžių, jaukūs, dangiški, karališki, skanūs… Buvo muzikos. Ir juoko. O, taip, daug juoko! Tylių prunkščiojimų ir garsių kvatojimųsi. Tada ašarų. Arba ašarų prieš tai… Aš nežinau, ar […]
kepyklėlė
Kai kuriems dalykams negaliu atsispirti. Tradicijoms, namams, Kalėdoms. Medaus tortui. Ir nors aš tikriausiai niekada nesugebėsiu atkurti to išsiilgtojo bobutės medaus torto skonio net ir turėdama jo receptą (matyt, jo nepakanka, reikalingos ir patyrusios rankos, kuriančios stebuklus), ši torto versija visai greta jo, vos per sprindį. Dabar namai kvepia vėstančiais torto lakštais ir labai labai […]
pietūs
Šaltiems vakarams – jaukus maistas. Sotus ir užpildantis ilgam. Panašų patiekalą su G. ragavom jau nebeegzistuojančiame Soul Boxe, kur tarp betoninių sienų gyveno visai neblogas maistas. Atsimenu, tada labai reikėjo ko nors, kas įkvėptų dienai, ir tuo kai kuo tapo bulvių virtinukai su saulėje džiovintų pomidorų padažu ir šonine. Buvo taip gerai, kad net po […]
kalėdos
Spanguolės, prieskoniai, meduolis, sūrio pyragas. Visa tai man kvepia Kalėdomis. Sočiomis, saldžiomis, kai nėra čia ko jaudintis dėl papildomo gabalėlio torto. Todėl šis receptas – visiška kalėdinė palaima. Jame telpa visa tai, ką išvardijau aukščiau. R E C E P T A S Meduolinis sūrio tortas 10-12 gabalėlių (visi ingredientai turi būti kambario temperatūros, tortą […]
pusryčiai
Jei rytas ir namiškiai reikalauja blynų, tegul jie bus nesaldūs ir čirviniai. Tešlos receptas – bazinis, o įdarui tinka labai daug kas. Aš sergu meile chorizui ir haloumiui, todėl jie abu man čia labai. Kaip ir alternatyva – feta. Rodos, ir žiupsnis rūkytos paprikos nebūtų pro šalį :) Gardžių rytų. R E C E P […]
kepyklėlė
Ir ne tik marcipaninės. Dar šiek tiek kardamoninės ir anyžinės – absoliučiai pasiteisinęs eksperimentas. Skaniausios – kaip visad, ką tik iš orkaitės. Galit kept ir vieną didelį pyragą – bus išties mažiau vargo. R E C E P T A S 12-14 bandelių tešlai: 120 g minkšto sviesto 40 g cukraus žiupsnis druskos 350 ml […]