ir kita gyvenimo poezija + proza
Britiškas Eton mess – per nesusipratimą sukurtas desertas. Ar bent jau taip pasakoja jo istorija. Britų grietinėlės sūnų pamėgtame Itono koledže XIX amžiaus pabaigoj vyko kriketo mačas. Neaišku, kuo jaunimėlis gardžiavosi pietums, bet po jų skubėta patiekti desertą – pavlovą su plakta grietinėle ir braškėmis. […]
Kai vakar grįždama namo pakliuvau į balandžio pūgą, supratau, kad nors jau ant nosies gegužė, su gamtos kataklizmais nepakovosi – verčiau susitaikyt, pasistatyt palto apykaklę ir suvalgyti šio to sotesnio už salotas. Nes sušalęs žmogus – piktas žmogus, o tokie niekam nepatinka. Neslėpsiu, kad po […]
Kol nuo 6 ryto maklinėjom tarp sakurų su fotoaparatu, pyragu, kėde ir rekvizitais, spėjom praalkti, todėl perpjauto pyrago nuotrauka tėra viena :) Tai apskritai geras ženklas, nes pyragas paprastas, bet geras – toks, kokie būna varškės pyragai. Skaniausias pabuvęs šaldytuve pernakt, bet iš tiesų nė […]
Kai gyvybiškai prisireikia žalios spalvos lėkštėje, verdu žirnelių sriubą. Ingredientai keli, svarbiausi – žirneliai ir mėtos, jie papildo vienas kitą, laikosi už rankų lyg du įsimylėjėliai pavasario popietę. Dienos lekia pasiutusiai greitai, dar šiek tiek, ir turguj atsiras šviežių šio sezono žirnelių. O kol jų […]
Kad jau viena šalia kitos sukrenta trys šventės – Valentinas, Nepriklausomybės atkūrimo diena ir Užgavėnės, kepkim bandeles. Saldžias ir sočias, širdelės formos, kvepiančias vanile – tiems, kuriuos mylim. Šias vanilines širdis atsimenu dar nuo vaikystės. Bent jau Vilniaus rotušės aikštėj buvusiam pieno bare (kas dar […]
„Ingredientų matavimas ir lėtas maišymas visada nuramindavo jos mintis – niekas taip nenuglosto įtampos, kaip sviesto plakimas, kol jis tampa purus it grietinėlės debesis, o kai virtuvė įšildavo nuo įkaitusios orkaitės ir pasklisdavo šviežių kepinių aromatas, ji tarsi iš naujo surikiuodavo savo pasaulį – kur […]
