Šis tortas mane gelbėjo ne kartą. Jis gal ir nėra 3 aukštų showstopperis, greičiau atvirkščiai, visai paprastas. Tobulumas slypi biskvite – jis nuostabus. Sodrus, drėgnas ir tirpstantis burnoje – žinau, kad žodžiai kaip iš reklamos, bet juk tiesa :) Viskas, ko prireiks, biskvitą perpjauti į 2 dalis ir pertepti kremu. Jį rinkitės tokį, kokį mėgstate […]
be miltų
Man kartais būna gėda. Už pasakytus žodžius ir nepasakytus. Už žvilgsnį, galintį žudyti. Už nutylėjimą, kai norėjosi rėkti, ir už balsą, kai reikėjo patylėti. Už atsiprašau nukišimą į paraštes. Už parašytas eilutes – laiškuose, dienoraščiuose ar čia. Suklupti pasitaiko. Skaudžiai – lyg ant žvyruoto takelio vaikystėj, kai maži aštrūs akmenukai, regis, sulenda gilyn į odą. Bet, ei, […]
ir vegetarams
Labiau nei Velykų, gimtadienio ir vasaros (būtent tokia tvarka) laukiu žalumos. Gausiai. Žolės, lapų tos tyros ir su nėkuo nesupainiojamos žalios spalvos, rodančios nesumeluotą pavasarį. Todėl ir pyragas žalias. Jo tešlą minkiau neįprastai – su majonezu! Buvau girdėjusi, kad su juo užmaišyti kepiniai ilgiau išlieka švieži, taip greit nedžiūsta. Tinka net sausainiams! Patikrinau – veikia. […]
pasidaryk pats
Ryškios, traukiančios akį ir visiškai natūralios. Gamta pati siūlo spalvų spektrą, nuodėmė juo nepasinaudoti! Šios keturios spalvos – mėlyna, geltona, rausva ir oranžinė – pagrindinės, kiek esu mėginusi, jais kiaušiniai nusidažo dailiausiai. Žalsvai nudažo špinatai, violetinės spalvos tonų suteikia raudonųjų svogūnų lukštai. Mano mėgstamiausi dažikliai – raudonieji kopūstai ir ciberžolė. Kosmosas! Per šias Velykas mėlynų […]
ir vegetarams
Buvo laikas, kai pusryčiams neturėjau poreikio. Dar ir laiko, nes koks viso proto žmogus 6 ryto gali sočiai pusryčiaut?! Gerai jau, pažįstu tokių, – mano tėtis sočiai prisikerta ir 5 ryto, bet jis greičiau išimtis nei taisyklė :) Mano pusryčių gyvenimą pakoregavo vaikai ir darbo pagal sutartį pakeitimas freelance’inimu. Pastarasis gal net labiau, nes nebeprivalėjau […]
ir vegetarams
Naujos mėgstamiausios salotos, šio pavasario atradimas. Žalios spalvos daržovės yra labai gerai, avokadai yra labai gerai, avinžirniai irgi, sėklos tuo labiau (jų nereikėtų kepinti, bet, tiesą sakant, kiekvienas sprendžia pats, kam ir ko reikėtų, ar ne :) Su lapiniais kopūstais (kale) mano pažintis trumpa – sriuba buvo skani. Bet kaskart pavasarį, kai tik jų atsiranda […]