Minkštos, kvapnios, saldžios, skanios, gražios. Iš tiesų – vien epitetai. Ir pagaminti visai nėr kas, tik jei jau imsitės, imkite nepradarytą sausų mielių pakelį – išvengsit nesėkmės faktoriaus, su kuriuo pirmąsyk susidūriau pati. Iš tešlos su pienu ir sviestu šios bandelės, įsivaizduoju, pavyktų visai dieviškos. O ir cinamono galima būtų pridėti dar šaukštelį, nepakenks. Kepiau keksiukų […]
pasaulio virtuvė
Labiausiai į šiaurę nutolę skandinavai vertina jaukų maistą, nuo kurio šyla rankos ir rausvėja skruostai. Jis tinkamas ir mūsų platumai – sunku būtų atsisakyti dubenėlio šiltos sriubos už lango tupint gruodžiui. R E C E P T A S 2 šaukštai aliejaus 10 g sviesto 1 poras 3 salierų stiebai 4 nedidelės bulvės 2 šaukštai […]
kalėdos
Aguonų kepiniai – žiemos švenčių klasika, o sūrio pyragus tikriausiai mėgsta visi. Du pyragai viename – tiek laiką tausojantis sprendimas, tiek ir skonių fejerverkas. Aguonos ir maskarponė papildo vienas kitą, namai kvepia nuostabiai – saldu saldu, visiškas dangus. R E C E P T A S Aguonų ir sūrio pyragas 12 gabalėlių Gaminti 1,5 val. ir laikas […]
ir vegetarams
Viena tų sriubų, kurios patinka visai šeimai. Suaugėliams – dėl skonių žaismo (rūkyta paprika čia būtina, nepraleiskite – tinka ir saldžioji, ir aitrioji), vaikams – žinoma, kad dėl popkornų, kurių čia leidžiama dėti tiek, kiek širdis geidžia. R E C E P T A S Kreminė kukurūzų sriuba 6 porcijos Gaminti 30 min. 1 svogūnas, […]
desertai
Tikriausiai neleisit sumeluoti – vaflių pyragai gyvena mūsų vaikystėj, dažniausiai pertepti uogiene ar tiesiog kondensuotu pienu ir kakava (arba Rududu!). Šio pyrago kąsneliai liežuvį kanda cukruotais imbierais – labai mėgstu jų aštrumą, kvepia kava ir šokoladu. Svarstau, kad suaugėliškam variantui į šokoladinę kavos masę labai tiktų šlakelis brendžio ar kokio Baileys :) R E C […]
ir vegetarams
Soti, tiršta, netobulos spalvos, bet nuostabi karšta su česnakine bagete. Vizualizacija – pagal geriausias Čili kaimo tradicijas, dar pamenat tokį? :)) RECEPTAS 6-8 porcijos 2 šaukštai aliejaus 2 svogūnai 4 česnako skiltelės 800 g pievagrybių 2 bulvės 3 šaukšteliai džiovintų čiobrelių 125 ml sauso baltojo vyno 3 šaukštai miltų 1-1,5 litro vištienos sultinio druskos, šviežiai […]