Viena skaniausių uogienių pasaulyje. Tikiu, kad agrastų renesansas dar laukia. Kada paskutinįkart jų ragavot? Jų nieks nebevalgo! Visam turguj pavyksta rast vos pas vieną prekiautoją. Mes, ypač – sūnus, jų laukiam kasmet. Pirmiausia pasirodo turguj – žali (tiek spalva, tiek skoniu), todėl, nusipirkę vedami entuziazmo, suverdame į uogienę. Vėliau sunoksta sode – tobuli, rausvi, saldūs. […]
ir vegetarams
Jos tokios greitos, paprastos ir skanios, kad tiesiog neįmanoma! Dar ne pomidorų metas, tų saldžiųjų ir puikiųjų Rojaus obuolių, bet nebeištvėriau. R E C E P T A S Pomidorai Mocarela Bazilikai Alyvuogių aliejus Balsamico padažas Druska, šviežiai malti juodieji pipirai Pomidorus ir mocarelą supjaustyk griežinėliais, sluoksniuok lėkštėje su bazilikais, gausiai palaistyk aliejumi, pašlakstyk balzamiku, […]
kepyklėlė
Nuostabus. Vienas mėgstamiausių ir visada pavykstančių. Kai tik grįš oras (ir noras) kepti, nuoširdžiai rekomenduoju. Varškės ir maskarponės sūrio pyragas 30 g graikinių riešutų, 90 g arbatinių sausainių, 40 g sviesto, 300 g pertrintos varškės, 380 g maskarponės sūrio, 120 g cukraus, 1,5 a.š. bulvių krakmolo, 1 a.š. vanilinio cukraus, 3 vidutiniai kiaušiniai ir 1 […]
desertai
Labai skanus pyragas, kuriame susituokia vėlyvo pavasario ir ankstyvos vasaros skoniai. Meilė ir laimė; braškės ir rabarbarai. R E C E P T A S PYRAGAS SU BRAŠKĖMIS IR RABARBARAIS 6-8 porcijos Gaminti 1 val. 300 g miltų 210 g šalto sviesto 2 šaukštai cukraus 5 šaukštai šalto vandens 1 kiaušinis pyragui aptepti ĮDARAS 300 g […]
pietūs
No more boring meals. Taip sau sakau kaskart, pagaminusi šviesmečiais nuo kasdienio meniu nutolusį patiekalą. Atrasti skonius, jų kombinacijas, patirti naujų dalykų yra neįtikėtina žmogui skirta dovana. Kai kartą sūnus paklausė, koks gyvūnas norėčiau būti, ėmiau juoktis, kad jaučiuosi visiškai savame kailyje ir niekuo kitu savęs neįsivaizduoju! Būti katinu, žuvele ar balandžiu? Gal ačiū, kur mano makaronai […]
ir vegetarams
Nėr ko ir pridurti: sriuba kvapni, soti, kreminė. Truputį rytietiška. Dar labai greita ir baisiai gražios spalvos. Aštri – bet tai irgi malonu, kai gyvenime ima dominuoti neutralūs skoniai. Aš tikriausiai aštrinčiau dar labiau ir kitą sykį dėčiau tris šaukštus žaliojo kario. Beje, manau, kad vietoj vandens labai tiktų geras naminis vištienos sultinys! Siunčiu linkėjimus […]