ir kita gyvenimo poezija + proza
Soti, tiršta, netobulos spalvos, bet nuostabi karšta su česnakine bagete. Vizualizacija – pagal geriausias Čili kaimo tradicijas, dar pamenat tokį? :)) RECEPTAS 6-8 porcijos 2 šaukštai aliejaus 2 svogūnai 4 česnako skiltelės 800 g pievagrybių 2 bulvės 3 šaukšteliai džiovintų čiobrelių 125 ml sauso baltojo […]
Bustrengo – netradicinės tekstūros pyragas, šiek tiek primenantis tvirtą pudingą, kepamas su polenta (smulkiomis kukurūzų kruopomis), San Marine patiekiamas per Kalėdas. Nors paprastai kaip ir italai jį gaminu su obuoliais, šį kartą, prasidėjus skaniųjų citrusinių vaisių metui, pamėginau juos pakeisti mandarinais. Jei pasigestumėte saldumo, patariu […]
Makaronai – mano išsigelbėjimas, kai šilto maisto reikia čia ir dabar. Vaikai juos dievina tiesiog su sūriu (vaikystės klasika), aš – praktiškai bet kaip paruoštus. Svarbu – skanūs makaronai ir kokybiški kiti ingredientai. Kažkur skaičiau (ir, beje, mačiau savo akimis – bet tai galėjo būti […]
Savaitgalį prasidėjęs karantinas diktavo ir nuotaikas. Kilo daugiau egzistencinių kodėl ir kaip nei įprastai. „Problemas spręsk, su neišvengiamu susitaikyk” – šie žodžiai ne vienerius metus padėdavo išlaikyti sveiką protą, o šiais metais, gausiais išbandymų, jie kaip niekad aktualūs. Neeikvoti jėgų kovai su tuo, ko negali […]
Šios bemielės cinamoninės bandelės nuėjo ilgą kelią. Iš čia į mano receptų knygą, iš jos – vėl grįžo čia, tik nauju pavidalu – nuotraukomis. Visai gali būti, kad jų kerai per dešimtmetį pasklido ir po jūsų namus :) Tai daugybę kartų išbandytas paprastutis receptas, nepavykti […]
Ilgasis savaitgalis buvo beprotiškas. Trys dienos darbo ir įvairaus plauko iššūkių (ar esate kepę pyragą 2 valandą nakties, nes pirmas tiesiog… neiškepė?), galvojimų ir apsigalvojimų, postprodukcijos tvarkymo iki paryčių ir namų, apverstų aukštyn kojomis. Mažai miego, daug įtampos, bet dar daugiau malonumo! #myliusavodarba ir džiaugiuosi […]
