Šafranai pasižymi subtiliu, su jokiu kitu prieskoniu nesipainiojamu, skoniu. Kartais jis regisi kartokas, net metališkas, bet tuojau pat […]
marmurinis šafraninis keksas
sutrūkinėję šokoladiniai sausainiai
Your hand and your mouth agreed many years ago that, as far as chocolate is concerned, there is […]
itališkas kalėdinis pyragas panettone
Mano pirmos panettone liko vaikystėje – atsimenu jas namie raudonose dėžutėse; iš Italijos, sakė, tokios tada dar tolimos ir egzotiškos. Skonis neišliko, […]
šokoladinis morkų tortas
Morkos ir šokoladas. Man šis tortas – lyg į antrą pusę persiritusio rudens poezija, kurioje telpa sodriausios rudens […]
cinamoniniai lietiniai su šokoladiniu kremu ir griliažu
Neapsisprendžiu, kuris procesas mano malonesnis – lietinius maišyti ir kepti ar juos valgyti. Flirtuoju, skaitytojau. Iš tiesų labiausiai […]
triufeliai su raudonuoju vynu
Šokoladas kaip sekmadienis – nespėjai paragaut, o jau nebėr, ištirpo. Šiandien siūlau tirpinti šokoladinius triufelius – su lašeliu […]