maltinukai su daržovėmis

Toms dienoms, kai nesinori forsuoti, verstis kūliais ir mėginti nustebinti. Ir dar – eilinįsyk pamėginti vaiką supažindinti su daržovėmis :) Paprikos, aišku, fui bet kokio pavidalo, bet hello hello, brokolis buvo beveik įskaitytas!

Patiko ir man. Receptas pasiduoda variacijomis, o paprasti dalykai, juk žinot, yra visai geri dalykai.

R E C E P T A S

MALTINUKAI SU DARŽOVĖMIS

500 g maltos jautienos

4 šaukštai kynvos kruopų

1 nedidelis svogūnas

2 česnakų skiltelės

keli šviežių bazilikų lapeliai

pusė brokolio

2 mažos paprikos

1 raudonasis svogūnas

6-8 vyšniniai pomidorai

druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų

aliejaus

Įkaitink orkaitę iki 200 laipsnių.

Puode užvirk vandens, pasūdyk. Sudėk brokolio žiedynus ir apvirk 5 min. Išgriebk.

Jautieną sumaišyk su perskalautomis sietelyje kynvos kruopomis, smulkintais svogūnu, česnakais ir bazilikais, pasūdyk, įberk pipirų.

Paprikas supjaustyk juostelėmis, svogūną griežinėliais, pomidorus perpus.

Suformuok 14 maltinukų. Aš juos norėjau apkepti keptuvėje – nežinau, kodėl, tiesiog :) Neabejoju, pavyktų ir nesivarginant.

Kepimo indą pašlakstyk aliejumi. Sluoksniuok ratu maltinukus su daržovėmis, pabarstyk druska, pipirais, apšlakstyk aliejumi.

Kepk 20-25 min., jei apkepsi keptuvėje, jei ne – pridėk 10-15 min.

Pasidalinkite:
error0

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *