Miegas. Kodinis žodis, apie kurį sukasi mano šiandieninis gyvenimas. Jo trūksta, jis nekokybiškas, sapnai gąsdina, naktis, užuot teikusi poilsį, sekina. Aš ne vienintelė tokia šitam pasauly – tėvų, auginančių kūdikius, milijonai. Žinau, kad ir tai praeis, neskubinu laiko, tik… Leiskit išsiniegoti bent vieną naktį iki ryto :) Užtat rytais maišau kokteilius. Pavasaris reikalauja augalinių, o […]
ir vegetarams
Kai laukiausi, gyvenimas vertėsi kūliais. Naujos atsakomybės darbe, naujas būstas, o dar pats nėštumas, kuris, sakykim, nebuvo plikytas pyragėlis su vyšnaite… Per šį nėštumą aš klaikiai norėjau valgyt. Jeigu pirmą sykį alpau dėl humuso ir graikiškų salotų (daugiau jokių ypatingų poreikių, net į saldumynus nelabai galėjau žiūrėt), tai šįkart aš norėjau visko ir… labai tautinio. Arba to, ko […]
ir vegetarams
Greitos dienos, greiti darbai, greitas maistas. Galva sukasi nuo suvokimo, kad jau žiema už ribos, kad eina trečias metų mėnuo, kad gyvenimas verda – ir aš jame, nieko nematydama, nejausdama, įjungtas autopilotas, užverstos knygos, pamiršti pomėgiai, saulė už lango, pamiršta pati sau. Maistas greitas, kaip ir gyvenimo tempas. Šis iš tiesų be recepto ir iš […]
pusryčiai
Jei rytas ir namiškiai reikalauja blynų, tegul jie bus nesaldūs ir čirviniai. Tešlos receptas – bazinis, o įdarui tinka labai daug kas. Aš sergu meile chorizui ir haloumiui, todėl jie abu man čia labai. Kaip ir alternatyva – feta. Rodos, ir žiupsnis rūkytos paprikos nebūtų pro šalį :) Gardžių rytų. R E C E P […]
be cukraus
Ar esat ragavę žalių, neskrudintų grikių, košės? Gali būti, jog net nežinojote, kad tokių kruopų apskritai būna pirkti. Grikiuose gausu B grupės vitaminų, folio rūgšties, avokadas – puikus sveikųjų riebalų šaltinis, o kakavos pupelės suteikia energijos. Jokio cukraus ir gyvulinių riebalų. Net ir prie viryklės stovėt neprireiks. Tiesiog detoks-košė. Superkošė! 2 porcijos 120 g nekepintų […]
desertai
Amerikiečiai, norėdami apibūdinti dviejų tobulai derančių dalykų sąjungą, turi posakį: a match made in heaven. Kulinarijoje tokių porų yra daug. Obuoliai ir cinamonas. Vyšnios ir persikai. Kakava ir tahini. Pomidorai ir vanilė. Perlinės pupelės ir žemės riešutų sviestas… Braškės su rabarbarais. O aš dar pridėčiau, kad šeivamedžiai galėtų būti tas trečiasis poroje, kuris ne skiria […]