Prancūziškas desertas – lyg pyragas, lyg pudingas, pastiprintas brendyje marinuotomis vyšniomis / trešnėmis ir avietėmis. Rekomenduoju vyšnias, jos tvirtesnio skonio ir aromato. Prancūziškesnės uogos :) Kauliukus galite palikti, bet mane jie kiek erzina valgant, negali iki galo atsipalaiduoti. Jei kauliukus išimsite ir turite migdolų ekstrakto, įpilkite jo lašelį – natūraliai vyšnių kauliukuose gausu to migdoliškumo; aš paprastai […]
desertai
Nesu didelė rabarbarų gerbėja, bet šie keksiukai!.. Jie puikūs. Minkšti ir purūs. Būtinai įdėkit šviežio imbiero – jis ne dominuos, bet bus švelniai juntamas. Eksperimentavau pati prisiminusi, kad kažkur skaičiau, jog rabarbarai dera su imbieru. Iš tiesų dera. RECEPTAS Keksiukai su rabarbarais 12 keksiukų 210 g speltos miltų 50 g maltų migdolų 1 a.š. kepimo […]
desertai
Tu, aš, vaikai. Gražus rytas. Tingūs mes. Namai, kurių taip ilgai ieškojome. Kartais norėčiau, kad savaitgalių rytai niekada nesibaigtų. Sluoksniuotos tešlos obuolių pyragas – kaip tik tokiems rytams. Šįkart – receptas Žingsnis po žingsnio. Obuolius nulupk, supjaustyk skiltelėmis. Obuolių prireiks 2-3 didesnių, tešlos – didelio stačiakampio. Tešlą atitirpink, atsargiai išskleisk. Atmatuok po 2 cm nuo […]
desertai
Italai migdolinį įdarą pyragams vadina „frangipane“ – jis labai dera su uogomis, tiek šviežiomis, tiek ir šaldytomis. Šis pyragas gardžiausias su mėlynėmis arba šilauogėmis, tačiau galite pamėginti ir su avietėmis arba serbentais. RECEPTAS 10 gabalėlių Gaminti 1 val. 20 min. Krepšeliui: 120 g miltų 1 šaukštas cukraus 60 g šalto sviesto 1 kiaušinis 2 šaukštai […]
desertai
Vieni mėgstamiausių pusrytinių vaflių. Iškepsit jų tiek, kiek nuotraukoj, plius dar maždaug penkis, kurie buvo suvalgyti fotografuojant :) Iškepę papasakokit, ar skanūs! RECEPTAS 30 g sviesto 180 g kvietinių miltų 1 šaukštelis kepimo miltelių 200 g pusriebės kambario temperatūros varškės 100 g kambario temperatūros maskarponės 2 kiaušiniai 2 šaukštai cukraus vanilės ekstrakto arba vanilinio cukraus 150 […]
desertai
Ir paprasčiausias keksas gali būti visai nepaprastas, jei pasitelksi vaizduotę. Arba tiesiog turėsi braškių ir indelį maskarponės. Tinkamas nedidelei šventei – o švęsti visada yra ką. Kad ir penktadienį ar tai, kad už lango vis mažiau sniego. Pavasaris bus – ir tai geroji žinia. RECEPTAS 12 gabalėlių Gaminti 1 val. 180 g labai minkšto […]