ir kita gyvenimo poezija + proza

Autorius: Jurgita

saldi moliūgų duonelė su cinamoniniu sūrio įdaru

saldi moliūgų duonelė su cinamoniniu sūrio įdaru

Po ratais pinasi rūko kamuoliai, o veidrodėliai apsitraukia mažučiais rasos lašeliais. Namuose vakarais sandariai užvėrusi langus pagaunu save ieškant šilumos indiškos arbatos puodelyje drauge įsirausus į storesnį megztinį. Lietus ima atrodyti lietuviška ypatybė, su kuriuo ilgainiui susidraugauji – tereikia lietpalčio, margos skaros, patikimesnių batelių ir […]

graikiška duona su alyvuogėmis ir rozmarinais

graikiška duona su alyvuogėmis ir rozmarinais

Mes šokdavom į raudoną automobiliuką, pūškuodavom į kalnus, leisdavomės į laukinius paplūdimius ir alyvmedžių giraites – ten, kur nebūdavo nė gyvos dvasios, iš krepšelio traukdavom sūrį, alyvuoges ir tamsią duoną; godžiai valgydavom čia pat, klausydamiesi kalnų vėjo, cikadų ir kažkur ten, už kalnų, ar visai […]

greita kopūstų, žirnelių, pesto ir ravioli sriuba

greita kopūstų, žirnelių, pesto ir ravioli sriuba

Aš dar nenoriu galvoti, kad žalia-žalia keis geltona-raudona-ruda-pilka. Karščiai atlėgo, o aš beveik bijau, kad tuoj tuoj atšlepsės lietūs. Tie ilgi, smarkūs ir kiaurai merkiantys. Beveik kaip šiandien. – Tikriausiai reikia vieną kartą juos nusipirkti, – dingteli Linkusi Kartotis Mintis einant pro lentynas, nukrautas margaspalviais […]

duona su morkomis ir graikiniais riešutais

duona su morkomis ir graikiniais riešutais

Duonkepės vis dar neturiu. Ir kol kas nežadu įsigyti. Kam, kai štai tokią (nykštys į viršų) duoną galima išsikepti namuose esančioje orkaitėje. Iš miltų, morkų, riešutų, jogurto, pieno. Ir šiek tiek sodos. Sako, įvairių variacijų soda bread populiari Airijoje. Mano žmogus, kuriam teko laimė lankytis […]

kreminė cukinijų ir miežinių kruopų sriuba

kreminė cukinijų ir miežinių kruopų sriuba

  ~~~~ kreminė cukinijų ir miežinių kruopų sriuba ~ 1 l daržovių sultinio 500 g cukinijų vidutinis svogūnas alyvuogių aliejaus šaukštelis džiovintų raudonėlių stiklinė miežinių kruopų šaukštelis sviesto 100 ml grietinėlės (naudojau liesą, kavai) pusė citrinos druskos, jei prireiktų Pirmiausia reikėtų išvirti miežinių kruopų košę. […]

abrikosų pyragas su marcipanais ir frappé

abrikosų pyragas su marcipanais ir frappé

Jaukūs namų garsai. Šilti ir aptakūs kvapai iš virtuvės. Girgždančios grindys, nupėduotos kadaise – beveik regiu – mažų pėdučių. Vakarojimai ant namų laiptų priešais Didžiuosius Grįžulo Ratus. Po obuolių našta palinkusi alyvinė. Tamsiai mėlynas puodelis rytinės arbatos. Savi ir neapsakomai mieli prisiminimai. Gera sugrįžti. ~~~ […]