Šiąnakt sapnavau, kad buvau Dubajuj ir iš tamsaus gymio vyruko su glaudėm (pliaže) bandžiau atimt raugintus kopūstus. Vakar tikrai buvo per daug saldumynų, pasąmonė siunčia signalus :)) Šiandien cukrus ilsisi – dalinuosi Nicos salotų versija ant sumuštinio. Kodėl taip? Nes kartą pamėginau ir labai patiko. Čia dar trūksta šparaginių pupelių, bet sumuštinis turi būti patogus […]
duona
Yra receptų, kurių lyg ir nereikėtų tobulinti. Jie jau nepakartojami. Kaip ir ši bananų duonelė. Girdėjau atsiliepimų, kad ji daugelio mano skaitytojų mėgstamiausia (juk taip?!), mano taip pat. Sodri, kvapni, neatsivalgoma. Ko dar reikia? Bet kartais imi ir sukvailioji. Ir iš tų improvizuotų kvailysčių gimsta įdomūs dalykai. Štai užvakar akys užkliuvo už trijų veidą praradusių […]
duona
Į Google paieškos laukelį įvedę žodį „laimė“, gausit beveik 6,5 mln. rezultatų. Atrodytų, jokių paslapčių, laimės tema išsemta: apie ją savo nuomonę išsakė filosofai, mokslininkai, psichologai, sekso terapeutai, gydytojai, gyvenimo būdo mokytojai, laimės guru, rašytojai, finansininkai. Ir vis dėlto kiekvienas turėtume ir savo atsakymą. Gal ne šią akimirką, galbūt prireiktų pagalvoti, o gal atsakymas iššautų […]
duona
Žinot, kaip būna, kai ką nors gamini su mintim greičiau greičiau, nėr čia kada prie puodų stovėt, bet principai neleidžia nusileist kokybei? Tai štai, šitam avinžirnių ir špinatų karyje ir indiškoj duonelėj (tai yra visiškas londonietiško naano analogas; tie papločiai man iki šiol sapnuojas) tos kokybės su kaupu. O turint minty, kad laiko sąnaudos […]
duona
Man patinka naminės lietuviškos vynuogės, su kuriomis dažnas nežino, ką daryti. Spausti sultis? Gaminti vyną? Atiduoti giminaičiams? O gal išmesti – ir tiek to vargo… Jas galima naudoti ir ruošiant pietus, tarkime, su vynuogėmis keptas dešreles. Arba dėti į pyragus ar duonas. Šios vynuogės sultingos, tik kiek rūgštokos – šį smulkų trūkumą ištaiso medus arba […]
be cukraus
Tai knyga, į spaustuvę keliavusi lygiai metus. Labai tikiuosi, kad skaitytojų namus ir širdis ji pasieks šiek tiek greičiau ir atliks savo tikrąją – noriu tikėti, kad skanią, – funkciją. Nes man labai svarbu, kad knyga būtų naudojama pagal paskirtį – neturėjau tikslo sukurti tiesiog gražią knygą. Nuoširdžiai viliuosi, kad ji bus nubarstyta miltais, užlankstytais […]