Mano vienas mėgstamiausių derinių su kriaušėmis – klasikinis: kriaušės su mėlynojo pelėsio sūriu ir graikiniais riešutais, pašlakstytos medumi […]
sumuštiniai su kriaušėmis ir kumpiu
karšti sumuštiniai su špinatų ir bazilikų pesto
Tai yra #foodporn mano akimis. Viskas taip tobulai dera – ir gomuriui, ir akims (o estetiniai ir skonio […]
sumuštinis su vištiena ir bri
Ilgasis savaitgalis buvo beprotiškas. Trys dienos darbo ir įvairaus plauko iššūkių (ar esate kepę pyragą 2 valandą nakties, […]
sumuštiniai su ant grotelių kepta jautiena
Vasara lygu kepsniai ant grotelių. Ir jiems reikia pačių geriausių sudedamųjų. Pirmiausia – mėsos. Man skaniausia jautienos nugarinė, […]
avinžirnių karis ir indiška duonelė
Žinot, kaip būna, kai ką nors gamini su mintim greičiau greičiau, nėr čia kada prie puodų stovėt, […]
caprese salotos ir riešutų duonelės
Ruduo – spalvingas. Ir nežinau, kas dar galėtų prilygti pomidorų spalvų paletei. Bent jau lėkštėje – mažai kas. […]
vasariškos salotos
Vasarą, kai pomidorai saldūs tarsi apšlakstyti medumi, desertui dažnai renkuosi vien tik juos. O pietums įpjaustau į salotas […]
duona, kurios nereikia minkyti
Seniai svajojau apie naminę duoną. Šiltą ir kvapnią, ką tik iš orkaitės. Su ištirpusio sviesto balute per riekės […]
morkų, apelsinų ir lęšių sriuba su cinamoniniais skrebučiais
Kartais nereikia beveik nieko. Tik laikytis už rankų. Tavęs ir manęs. Tylaus kvėpavimo greta, pianino ir istorijos […]
ragaišis su varške
Margi atvirukai jau kažkur pusiaukelėj tarp Londono ir namų, Velykos jau visai čia pat, o mes turėsim daug […]
airiškai: troškinys ir duona
Londone, visai netoli Shepherds Bush stoties, pakilęs eskalatoriaus laipteliais iš požemio aukštyn į saulę, pasukęs į dešinę už […]
acquacotta
Pomidorų ir duonos sriuba acquacotta, arba išvirtas vanduo, kilusi iš Toskanos. Tai varguolių maistas – vienas iš cucina […]