Kai pirmąjį spalio savaitgalį drioksteli plius dvidešimt aštuoni už lango, mes renkamės jūrą. Ankstyvą rytą, užmiegotas akis, beveik […]
keptas kamamberas
žaliasis pesto
Pesto – itališkos kilmės padažas. Kvapnus, sodraus skonio ir visai paprastai paruošiamas. Skanus ragauti net vienas pats – […]
riestainiai riestainėliai
Virš galvos skraido lėktuvai ir lakioja pūkuoti dangaus avinukai. Žolė dar drėgna po nakties lietaus, o saulė ima […]
kedgeree
Britiška virtuvė kvepia ne vien pyragais su mėsa, bulvių koše ar riebiais pusrytiniais kiaušiniais su šonine ir dešrelėmis. […]
skrebučiai su migdolais ir kriaušėmis
Itališkų skrebučių arba bruschetta tikriausiai yra ragavęs kiekvienas – juos paprasta paruošti, skanu ragauti vienus arba su vyno […]
kepsneliai su sūriu ir garstyčiomis
Mes neturim laiko ilgiems pusryčiams. Na, praktiškai neturim. Nes mums gaila kiekvienos minutės, praleistos tarp keturių sienų. Ypač […]
panzanella
Kieme laksto voverės, ant mėlynos pašiūrės stogo šildosi margas katinas, virš galvos šypsos saulė, tolėliau raudonuoja kaminai, retsykiais […]
aliejuje virti cukinijų žiedai
Cukinijų žiedai Italijoje – vienas skaniausių vasaros delikatesų, turguose aptinkami nuo liepos iki vėlyvo rugsėjo. Maistui naudojami ir […]
gražgarsčių patè
Mano žmogus kartais iš manęs juokiasi, sako, tu, matyt, esi didesnė pietietė už mane, jei jau tau patinka […]