Morkos ir šokoladas. Man šis tortas – lyg į antrą pusę persiritusio rudens poezija, kurioje telpa sodriausios rudens spalvos ir skoniai. Na, bent jau nuotraukose tikrai, o skonis – subtilus dalykas, jį įvertinsite patys. RECEPTAS 8 gabalėliai Gaminti 1 val. 170 g morkų 1 bananas 2 kiaušiniai 150 g cukraus 1 a.š. vanilinio cukraus 120 […]
desertai
Neapsisprendžiu, kuris procesas mano malonesnis – lietinius maišyti ir kepti ar juos valgyti. Flirtuoju, skaitytojau. Iš tiesų labiausiai mėgstu, kai juos kepa man :) Nudžiauti po vieną iš lėkštės – dar karštą, traškiais krašteliais, pabarstytą cukrumi – jie tobuli kokie yra. Susukti į tūtelę ir valgyti rankomis. Galima į tešlą įmaišyti cinamono, o iškepusius šlakstyti […]
desertai
Šokoladas kaip sekmadienis – nespėjai paragaut, o jau nebėr, ištirpo. Šiandien siūlau tirpinti šokoladinius triufelius – su lašeliu raudonojo vyno ir vyšnių uogiene, arba be jos, jei neturit. O receptas labai paprastas, tuo triufeliai ir garsūs. RECEPTAS 20 triufelių: 50 ml raudonojo vyno 150 g juodojo šokolado (60–70 proc. kakavos) 30 g sviesto šaukštelio vyšnių […]
desertai
Labai greitas desertas ne tik šokoholikams! Pudingas arba kremas – su Nutella, kuri suteikia to gerojo kremiškumo ir riešutiškumo ir dera su šokoladu. Toks naminis Ferrero Rocher variantas puodeliuose :) Rašydama pagalvojau, kad faina būtų ne tik apibarstyti kepintais riešutais, bet ir kelis lazdynus paslėpti pudinge! RECEPTAS Receptas 4-iems. Proporcijas galima (rekomenduojama) didinti :) 2 […]
desertai
Tikriausiai neleisit sumeluoti – vaflių pyragai gyvena mūsų vaikystėj, dažniausiai pertepti uogiene ar tiesiog kondensuotu pienu ir kakava (arba Rududu!). Šio pyrago kąsneliai liežuvį kanda cukruotais imbierais – labai mėgstu jų aštrumą, kvepia kava ir šokoladu. Svarstau, kad suaugėliškam variantui į šokoladinę kavos masę labai tiktų šlakelis brendžio ar kokio Baileys :) R E C […]
desertai
Kai nežinau, kokį desertą pagamint svečiams, vaikui ar sau silpnumo akimirką, renkuos madlenas. Paprastai – citrinomis ir vanile kvepiančias, jau nebežinau, kiek kartų keptas ir visada pavykstančias. Šokolado noriu retai, juolab gryno, bet kepiniuose jis paprastai man netrukdo, atvirkščiai, padeda, šitaip saldumynų tiesiog suvalgau mažiau :) Šios madlenos – kaip tik tokios, švelniai šokoladinės, su […]