Esu salotų gerbėja. Nekalbu apie dietines – man salotos turi atstoti pietus arba vakarienę, kartais ir viena, ir […]
itališkos salotos su skrebučiais
pica ant skrebučio su pomidorais ir chorizo
Bet prieš tai – istorija. Sėdžiu kavinėj, laukiu savo picos. Matau iš tolo ateinantį tamsaus gymio vyriškį. Šypsosi […]
skrebučiai su gvakamole, lašiša ir ridikėliais
Greitos dienos, greiti darbai, greitas maistas. Galva sukasi nuo suvokimo, kad jau žiema už ribos, kad eina trečias […]
crostini su artišokais
Artišokų pirmąsyk paragavau Venecijoje. Buvo pavasaris, saulėtoji gegužė. Vietos turgeliai, plūduriuojantys tiesiog kanaluose, siūlė stirtas smaragdinių bazilikų, šparagų, […]
skrebučiai su migdolais ir kriaušėmis
Itališkų skrebučių arba bruschetta tikriausiai yra ragavęs kiekvienas – juos paprasta paruošti, skanu ragauti vienus arba su vyno […]