Turiu ypatingą ryšį su rudeniu. Kasmet vis pasitikrinu, ar tikrai, ar jausmai tokie pat tvirti, ar žvakių neužpūtė vėjas, ar santykiai šen bei ten nepradėjo byrėti kaip smėlinio pyragėlio krašteliai. Ne, viskas lygiai taip pat, kaip ir pernai metais, ir užpernai, ir dar daug metų prieš tai. Dabar geriausia šviesotamsa, giliausi šešėliai, ryškiausiai sužimba spalvos […]
kalėdos
Viduržiemis kvepia apelsinais. Dabar jie patys skaniausi – sultingiausi ir saldžiausi. Ypač raudonieji, kurių atsiranda tik baigiantis sausiui. Buvau labai pasiilgusi apelsininių natų morkų pyrage. Bet ne tame dideliame ir storame amerikietiškame, padengtame kremu. Subtilus itališkas torta Camilla išpildo visus lūkesčius. Čia puikiai dera morkos, malti migdolai ir apelsinų sultys, o smagiausia, kad pyrago tešlą […]
desertai
Morkos ir šokoladas. Man šis tortas – lyg į antrą pusę persiritusio rudens poezija, kurioje telpa sodriausios rudens spalvos ir skoniai. Na, bent jau nuotraukose tikrai, o skonis – subtilus dalykas, jį įvertinsite patys. RECEPTAS 8 gabalėliai Gaminti 1 val. 170 g morkų 1 bananas 2 kiaušiniai 150 g cukraus 1 a.š. vanilinio cukraus 120 […]
pasidaryk pats
Ši Rugsėjo 1-oji kitokia. Ji – iš didžiosios raidės, nes į mokyklą iškeliavo mano vaikis. Daug jausmų ir emocijų, nerimo ir drauge aplankančio pasididžiavimo jausmo. Jis – pirmokas. Kada spėjau taip, mhm, pasenti? :) Drauge su pirmykščiu mamos nerimu atėjo laikas ir sudėt kasrytinę priešpiečių dėžutę. Ir tai – neką mažesnis rūpestis. Dienotvarkę stengsiuosi sudėlioti taip, […]
ir vegetarams
Ir tai greičiausi pietūs ar vakarienė, kuriuos esatę kada nors paruošę. Patiekalas lyg ir skamba egzotiškai, bet jį sudaro saujelė ingredientų, tarp kurių – jokių nežinomų egzotiškų pavadinimų. Egzotiškiausi – sojų padažas ir sezamų aliejus, bet, tikiu, jų daugelio maisto mylėtojų spintelėse nesunkiai rasčiau. Makaronai – spagečiai paprastieji, kurių rasite net mažiausioje parduotuvėje greta namų. […]
ir vegetarams
Vieni labai ilgi laukimo metai. Šie žodžiai geriausiai atkartoja tai, kuo gyvenau 2018-aisiais. Žinot, kaip būna, kai iš vakaro jau manaisi žinąs, kokia bus diena ryt, bet nuo pat ryto paaiškėja, kad nebus nieko panašaus? Tai štai, šitaip nutiko ir man. Vietoj viskas pagal planą teko pratintis prie nežinia, kas laukia rytoj, ir nesitikėk, kad […]