ir kita gyvenimo poezija + proza
Man regis, žodžiai jaukus maistas kaip tik tinka šiam patiekalui nusakyti. Grietinėlėje paskendusios bulvės, pagardintos pelėsiniu sūriu ir česnakais, kepamos orkaitėje, tampa tokios minkštos ir skanios, kad norisi apsikabinti dubenį ir ilgai sau murksoti, šaukštu pamažėle kabinant visą šį aromatingą gėrį iki paskutinio prikepusio sūrio […]
Voveraitės man – patys skaniausi grybai. Tik juos būtinai reikia nuvirti, tada atsiskleis ir skonis, ir kvapas, ir apkepti su svogūnais, pagal poreikį gardinant grietine arba grietinėle. Galėčiau valgyti kasdien visą vasarą. Su virtomis bulvėmis, apvoliotomis krapuose. Arba, dar geriau, va taip, kaip siūlau jums. […]
Valgyti negalima išmesti. Kur dėtumėt kablelį, jei kalbėtume apie brokolius? :) Neseniai skaičiau apie mėgstamą aktorę Isabelle Huppert ir jos aistrą brokoliams. Cha, pagalvojau, žemiškos daržovės nesvetimos ir deivėms :) Mūsų namuose jiems kablelis dedamas po valgyti – daugiau ar mažiau brokolius mėgstame visi. Todėl […]
Jei mane sekate instagrame, žinote, kad dirbu spaudoje, o žurnale LAIMĖ kuruoju kasmėnesinę maisto rubriką. Temų galvojimas, receptų testavimas, stilizavimas ir fotografija – darbas, kuris iš tiesų net ne darbas, o vienas didelis (ir skanus) malonumas. Maistas ir jo fotografija – sritis, į kurią dar […]
Šiąnakt sapnavau, kad buvau Dubajuj ir iš tamsaus gymio vyruko su glaudėm (pliaže) bandžiau atimt raugintus kopūstus. Vakar tikrai buvo per daug saldumynų, pasąmonė siunčia signalus :)) Šiandien cukrus ilsisi – dalinuosi Nicos salotų versija ant sumuštinio. Kodėl taip? Nes kartą pamėginau ir labai patiko. […]
Kai aną savaitę sustirę sukritom į jaukią vietą sušilti, daug negalvodami paprašėm dienos sriubos. Skaniai nuskambėjo padavėjo ištartas kodinis „bulvienė” – o pirmas įspūdis renkantis maistą mane retai apgauna. Ir sriuba buvo puiki! Soti, karšta, daug daržovių, mėsos kukulių – jaukus paprastas maistas. Grįžusi namo, […]
