Ir tai greičiausi pietūs ar vakarienė, kuriuos esatę kada nors paruošę. Patiekalas lyg ir skamba egzotiškai, bet jį sudaro saujelė ingredientų, tarp kurių – jokių nežinomų egzotiškų pavadinimų. Egzotiškiausi – sojų padažas ir sezamų aliejus, bet, tikiu, jų daugelio maisto mylėtojų spintelėse nesunkiai rasčiau. Makaronai – spagečiai paprastieji, kurių rasite net mažiausioje parduotuvėje greta namų. […]
ir vegetarams
Jie labai kelia nuotaiką – net ir tada, kai žalios spalvos už lango ir šiaip netrūksta. Man labai skanu su šviežiu ožkų sūriu – jis tikrai nėra būtinas, bet jei norėsite pabandyti, prekybos centruose ieškokite šviežio tepamo ožkų sūrio, būna dėžutėse kaip lydytas sūrelis. Aptepi blyną, geriausia, dar šiltą, užkratai šaukštą žirnelių pesto, ir nelabai […]
kepyklėlė
Bet prieš tai – istorija. Sėdžiu kavinėj, laukiu savo picos. Matau iš tolo ateinantį tamsaus gymio vyriškį. Šypsosi man. Ir aš šypsausi. Man nuobodu, aš laukiu picos, jis fainas, aš faina, juk negaila. Taisausi plaukus, koja ant kojos, flirtas per atstumą ir ten viską. Likus keliems metrams iki manęs, sako: „Hello, Jurgita.” Kol bandau prisiminti, […]
desertai
Viena skaniausių uogienių pasaulyje. Tikiu, kad agrastų renesansas dar laukia. Kada paskutinįkart jų ragavot? Jų nieks nebevalgo! Visam turguj pavyksta rast vos pas vieną prekiautoją. Mes, ypač – sūnus, jų laukiam kasmet. Pirmiausia pasirodo turguj – žali (tiek spalva, tiek skoniu), todėl, nusipirkę vedami entuziazmo, suverdame į uogienę. Vėliau sunoksta sode – tobuli, rausvi, saldūs. […]
ir vegetarams
Jos tokios greitos, paprastos ir skanios, kad tiesiog neįmanoma! Dar ne pomidorų metas, tų saldžiųjų ir puikiųjų Rojaus obuolių, bet nebeištvėriau. R E C E P T A S Pomidorai Mocarela Bazilikai Alyvuogių aliejus Balsamico padažas Druska, šviežiai malti juodieji pipirai Pomidorus ir mocarelą supjaustyk griežinėliais, sluoksniuok lėkštėje su bazilikais, gausiai palaistyk aliejumi, pašlakstyk balzamiku, […]
kepyklėlė
Nuostabus. Vienas mėgstamiausių ir visada pavykstančių. Kai tik grįš oras (ir noras) kepti, nuoširdžiai rekomenduoju. Varškės ir maskarponės sūrio pyragas 30 g graikinių riešutų, 90 g arbatinių sausainių, 40 g sviesto, 300 g pertrintos varškės, 380 g maskarponės sūrio, 120 g cukraus, 1,5 a.š. bulvių krakmolo, 1 a.š. vanilinio cukraus, 3 vidutiniai kiaušiniai ir 1 […]