Negaliu, kaip noriu rameno! Sodraus skonio, kandančio liežuvį, su noodle’ais. Su daug šviežių kalendrų! Niekada nebuvau tradicinės lietuviškos virtuvės gerbėja – man ji per sausa, nuspėjama, nepaisant kelių mėgstamų išimčių (kurių puristai lietuviškom ir nepavadintų). Man regis, šiemet ji patyrė nedidelį sukrėtimą – kiek iš mūsų, užsidarę vienos šeimos ūkyje, per šias šventes gaminome tai, kas labai […]
pietūs
Ilgasis savaitgalis buvo beprotiškas. Trys dienos darbo ir įvairaus plauko iššūkių (ar esate kepę pyragą 2 valandą nakties, nes pirmas tiesiog… neiškepė?), galvojimų ir apsigalvojimų, postprodukcijos tvarkymo iki paryčių ir namų, apverstų aukštyn kojomis. Mažai miego, daug įtampos, bet dar daugiau malonumo! #myliusavodarba ir džiaugiuosi kiekviena galimybe kurti. Paniurzgėsiu kitą kartą :) Namuose po savaitės […]
mėsiška
Pietūs per 15 min. Arba vakarienė :) Dar vieni greiti ir vėl vištiena, nes ji universaliausia, greičiausiai pagaminama, su daug kuo deranti. Svarbu, kaip paruoši, nors ir paruošti nereikia didelio meno. GRAIKIŠKĄ VIŠTIENĄ SU KUSKUSU IR TZATZIKIU nusižiūrėjau nuo Jamie O kažkurį savaitgalį. Jo greiti patiekalai iš tiesų atrodo greit paruošiami, tik dažniausiai gausūs visokių ypatingų ingredientų, kurių […]
mėsiška
Fotografuodama galiu užtrukti ir pusę dienos (malonumas kubu), bet gaminti pageidauju kuo greičiau. Retos išimtys, kai, turėdama laisvo laiko (ir tuščius namus) galiu ilgai improvizuoti. Savaitgalį juo labiau norisi kitos veiklos – ir toliau nuo puodų, ačiū labai :) Todėl štai tokie vieno puodo patiekalai – didis išsigelbėjimas. VIŠTIENA AŠTRIAME RAUDONOJO VYNO PADAŽE paruošiama labai […]
be miltų
Ką gaminat pietų, kai nežinot, ką gaminti? Aš – vištieną. Ar jos šlauneles! Dievinu jas traškias, bet negaliu pakęsti po jų likusio sunkumo jausmo ir kažin kokio negerumo. Ir dar ta odelė… Kai gyvenau Londone, greta buvo čikininė. Vieta, kurioje parduodavo gruzdintas vištienos šlauneles ir pan. junk food’ą. Aš ten nėsyk nesilankiau (labai dvokdavo aliejumi net […]
kepyklėlė
Per savo bloginimo dešimtmetį buvau sulaukusi daugybės bendradarbiavimo pasiūlymų. Be abejo, daugelis jų buvo barterio principu. Tada man, žaliai, tai atrodė unikali galimybė: mane pastebėjo, mane kažkur paminės (!), gausiu daugiau sekėjų! Ilgainiui supratau, kad dirbu ir kruopščiai, ir atsakingai, ir dar myliu pinigus. Kas nemylit? Kai gali iš savo mėgstamos veiklos uždirbt, sakyčiau, sveikintinas […]