Prieš gerą dešimtmetį šis būdas iš kefyro išgauti sūrį – ar labiau švelnią varškę, tinkamą užtepėlei, buvo didelis hitas. Man regis, jį gamino visi keliolika tuo metu veikę lietuviški maisto blogai. Kažkur mano blogo archyvuose receptas taip pat buvo. Kai kas sakė, kad tai rikota, bet ne, jie nebuvo teisūs. Neklydo tik dėl konsistencijos – […]
ir vegetarams
Mano su humusu meilės romanas labai ilgas. Jis toks universalus, ir ant trapučio, ir su salotomis arba tiesiog rieke šviežios šviesios duonos. Tai vienas žaliausių jo variantų, labai tinkamas, kai norisi į meniu įtraukti daugiau daržovių. Ar tiesiog jį paįvairinti :) RECEPTAS 400 g virtų konservuotų avinžirnių 50 g šviežių špinatų 1 avokadas 1 česnako […]