ir kita gyvenimo poezija + proza

Žyma: upėtakis

ramenas #3

ramenas #3

Šio rameno istorija prasidėjo nuo kopūsto. Dar prieš Velykas pačiupau porelę gražiausių kopūstų pasaulyje bok choy ir, įsisukusi į geras oras, lekiam į gamtą-nieko negaminam, dar yra mišrainės ir kiaušinių-vis dar yra kiaušinių-o ta višta kada baigia galioti?! suktinį, juos visai pamiršau. Tada praėjo vasariškas pavasaris […]

keptas upėtakis

keptas upėtakis

Slėpti šviežios, kokybiškos žuvies skonį – nusikaltimas. Atvirkščiai – jį verta (ir pakanka) paryškinti žolelėmis, citrina, druska ir aliejumi. Ir valgyti archajiškai, tiesiog rankomis plėšant gabalėlius. Neįtikėtinai skanu. RECEPTAS 1 upėtakis po 1 a.š. smulkintų krapų, mėtų, bazilikų, šalavijų, rozmarinų ar kitų mėgstamų žolelių mišinio […]