Tai, kas vyksta pasaulyje, smelkiasi ir į kasdienį gyvenimą. Savaitgalis buvo ne toks, kaip įprasta. Naujienų tikrinimas, nerimas […]
semlor: švediškos Užgavėnių bandelės
biryani
Vištiena biryani – vienas klasikinių indiškų ryžių ir mėsos patiekalų. Sultingos vištienos šlaunelės, garuose virti birūs aromatingi ryžiai, […]
cinamoninės bandelės
Dienos bėga pasiutusiai greitai. Nežinau, kaip kiti viską spėja; kita vertus, niekas nežino, nes visi tiki tuo, kuo […]
šokoladinės kardamoninės madlenos
Kai nežinau, kokį desertą pagamint svečiams, vaikui ar sau silpnumo akimirką, renkuos madlenas. Paprastai – citrinomis ir vanile […]
marcipaninės bandelės
Ir ne tik marcipaninės. Dar šiek tiek kardamoninės ir anyžinės – absoliučiai pasiteisinęs eksperimentas. Skaniausios – kaip visad, […]
semlor
Šiandien mano namai kvepėjo šiltame piene tirpstančiomis mielėmis. Besilydančiu sviestu. Vaniline grietinėle. Kardamonu ir šviežiomis bandelėmis. Užgavėnėmis ir […]
slyvos+bazilikai, morkos+apelsinai
Nors rytai nubunda rasoti, o vakarai nugrojami žiogų, vasaros dar neskubu paleisti. Kartais po vakarinių pasivaikščiojimų parke ima […]
indiškos arbatos (chai) ledai
Cinamono, gvazdikėlių, imbiero, kvapiųjų pipirų, kardamono, anyžių ir kalendros derinys kvepia meduoliais ir primena Kalėdas. Aromatingąją indišką arbatą […]
gajar halwa: indiškas morkų pudingas su pistacijomis
Kasdien šylančios dienos, pirmosios snieguolės ir besipučiantys alyvų pumpurai, ryškus dangaus mėlis – pavasario žingsniai greiti. Ilgai lauktas […]
štolenas
Kas yra štolenas (stollen), tikrai visi žinot ar bent esat girdėję – bemaž kiekvienas maisto blog’as jau spėjo […]
saldi moliūgų duonelė su cinamoniniu sūrio įdaru
Po ratais pinasi rūko kamuoliai, o veidrodėliai apsitraukia mažučiais rasos lašeliais. Namuose vakarais sandariai užvėrusi langus pagaunu save […]
indulgencija: baklava
~~~ www.flickr.com Už lango po truputį plinka klevai. Namie šalta. Net katinas pamėgtą vietelę šaltoje vonioje iškeitė į […]