Kol dar braškių metas, o italai skina pergales Europoje nuo muzikos iki sporto, tegul bus itališkai vasariškas desertas. Italiją ir šiaip labai myliu, todėl priežastis triguba :) Tai viena skaniausių mano gamintų panna cottų. Jogurtas + grietinėlė + greita braškių uogienė sukrenta į nuostabų šilkinį, kreminį, saldžiarūgštį derinį, kurio vieno gali pasirodyti maža. Žinoma, kalbu už […]
ir vegetarams
Mano su humusu meilės romanas labai ilgas. Jis toks universalus, ir ant trapučio, ir su salotomis arba tiesiog rieke šviežios šviesios duonos. Tai vienas žaliausių jo variantų, labai tinkamas, kai norisi į meniu įtraukti daugiau daržovių. Ar tiesiog jį paįvairinti :) RECEPTAS 400 g virtų konservuotų avinžirnių 50 g šviežių špinatų 1 avokadas 1 česnako […]
ir vegetarams
Šiandien antrą dieną nesninga – ir tai jau didelis šio pavasario pasiekimas! Ir – pagaliau – žieminį paltą (darsyk) paslėpusi spintoje, ieškau suknelių. Į miestą, pasimatymą, trumpą kelionę iki parduotuvės ar pasiimti vaikų – šventė gali būti kasdien. Todėl ir maistas greitas. Skanus, nes primenantis Italiją ir Neapolį, bet tarp virtuvės sienų sulaikantis vos 15 minučių. […]
be cukraus
Dribsniai su jogurtu, uogomis ir vaisiais. Paprasta! Produktai tokie, kurių daugumą virtuvėj greičiausiai turite kiekvienas, bet juk visad galima improvizuoti. Bandžiau su šaldytom mėlynėm ir juodaisiais serbentais. Abu variantai skanūs, bet į serbentus reikėtų saldiklio – klevų sirupo ar medaus, nes labai jau jie stipraus charakterio :) Tinka ir šviežios šilauogės. Mangas ir bananas būtini […]
be cukraus
Ta žalios spalvos trauka įsibėgėjant kovui vis stiprėja! Pajutau, kad vėl noriu žaliųjų kokteilių. Ypač šio, be kurio prieš kelerius metus neįsivaizduodavau savo ryto. Jis sotus, todėl atstodavo pusryčius (organizmas, anksčiau reikalaudavęs bent jau kiaušinienės, taip įprato, kad galėdavau ramiai dirbti neužkandžiaudama iki pietų). Didžiąją jo dalį sudaro žalios spalvos daržovės, sotumo suteikia jogurtas, lengvai […]
ir vegetarams
Nors dar prieš kelias dienas į plaukus sukosi pavasariu kvepiantis vėjas, šiandien vėl grįžo žiema. Kaip per ilgai užsibuvęs svečias, kuriam vis dar trypčiojant svetainėje vis dažniau imi žvilgčioti į laikrodį ir į indaplovę krauti indus. Suprask – šlepetes palik prie durų ir – iki malonaus. Kitais metais, ačiū, laimingai. Žengusi didelį žingsnį į priekį, […]