Žinot, kaip būna, kai ką nors gamini su mintim greičiau greičiau, nėr čia kada prie puodų stovėt, bet principai neleidžia nusileist kokybei? Tai štai, šitam avinžirnių ir špinatų karyje ir indiškoj duonelėj (tai yra visiškas londonietiško naano analogas; tie papločiai man iki šiol sapnuojas) tos kokybės su kaupu. O turint minty, kad laiko sąnaudos […]
ir vegetarams
Vieni labai ilgi laukimo metai. Šie žodžiai geriausiai atkartoja tai, kuo gyvenau 2018-aisiais. Žinot, kaip būna, kai iš vakaro jau manaisi žinąs, kokia bus diena ryt, bet nuo pat ryto paaiškėja, kad nebus nieko panašaus? Tai štai, šitaip nutiko ir man. Vietoj viskas pagal planą teko pratintis prie nežinia, kas laukia rytoj, ir nesitikėk, kad […]
ir vegetarams
Oranžiniai ir traškūs, kaip šiųmečio rudens lapai. Neturiu problemų jų virti aliejuje, bet visada yra planas B – kepti orkaitėje, tik šiuosyk jie bus sausoki. Tinka ir su humusu, ir jogurtu, ir į salotas. Man patiko, nors ir nuveikti yra ką. R E C E P T A S
be cukraus
Mano vaikis, prisižiūrėjęs reklamų, yra įsitikinęs, kad Estrella traškučiai – jo mėgstamiausi (ar yra jų ragavęs? Mano žiniomis – ne, bet reklama – ginklas galingas). Tuo tarpu mano guilty pleasure – Pringles iš raudonos dėžutės. Nežinau, kokių burtų skonio receptoriams jie ten primaišo, bet tol, kol dėžutėj barškės bent vienas sausuolis, ramybės neturėsiu. Naminių įvairių […]
ir vegetarams
Pavasaris, vasara ir vėl ruduo. Bet viskas gerai, po jo bus Kalėdos, o tada vėl – pavasaris. Ar mėgstat rudenį? Aš – labai. R E C E P T A S PRANCŪZIŠKAS DARŽOVIŲ APKEPAS, arba TIAN 3–4 porcijos 1 baklažanas 1 cukinija 3–4 pomidorai 1 geltona saldžioji paprika 1 raudonasis svogūnas 2 šaukštai alyvuogių […]
ir vegetarams
Kai kurie dalykai išgaruoja taip pat greitai, kaip ir žirnelių sezonas. Kiekvienas greičiausiai pagalvojote apie savo per trumpai trukusias akimirkas, per greit praėjusias atostogas, suvalgytas knygas, pasibaigusius pasimatymus. Guodžia tik tai, kad visa tai, kas baigėsi, gali ir vėl pasikartoti. O kol visko dar yra, kaip ten sakė Bodleras, – svaiginkimės. Maistu, jausmais ar poezija- […]