Labai gardžios ir pavasariškai paprastos salotos. Jokiais būdais neatsisakyk šviežių mėtų – čia jų gaivumas itin tinka ir […]
ridikėlių salotos su mėtomis ir keptu fetos sūriu
alyvuogių ir figų užtepėlė + trapūs sausainiai su bazilikais
Labai mėgstu užtepėles. Čia, Londone, įvairių įvairiausių, jau pagamintų, gali nusipirkti tiesiog prekybcentryje arba maisto turguje. Vienos jų […]
virtų bulvių kepsneliai su feta ir žalumynais arba švilpikai kitaip
Nežinau, ar jums pasitaiko savaičių, slenkančių, rodos, vėžlio žingsniu. Beprotiškai ilgą pirmadienį keičia antra tiek begalinis antradienis ir […]
graikiškos salotos su marinuotu fetos sūriu
Kasmet pasiilgstu Kretos. Kai pasklaidau nuotraukų albumą, kai klausausi graikiškos radijo stoties, kai internete pasipila paskutinės minutės pasiūlymai, […]
bruschetta su cukinijomis, mozzarella ir namine alyvuogių tyre
Daržovės. Daug šviežių daržovių. Namai, kvepiantys šilta, kepyklėline, duona, prieskoninėmis žolelėmis ir sūriu. Daug alyvuogių ir gero alyvuogių […]
kaimiškos graikiškos salotos
Rytai atšilo ir tapo šviesesni. Ir keltis liko jaukiau. Ir truputį lengviau. Norisi vis dažniau pasisukinėti prieš veidrodį […]
varškės kremas. naminis ir pasiutusiai gardus
Mėgstu paprastumą. Santykiuose, darbe, virtuvėje. Nepaprastai gera iš paprastų dalykų sukurti šį tą ypatingo. Kad ir iš bananų […]
antipasto: bruschetta su avokadais ir pomidorais
Išlipu iš lėktuvo, už kelių tūkstančių kilometrų palikusi Lietuvą su jos viduržiemiu ir pusnimis iki kelių. Pasijuntu per […]
insalata caprese su marinuota mozzarella
~~~ Vaikystėje mėgdavau atsiversti Europos (būtinai Europos!) žemėlapį ir keliauti. Sekti pirštu geležinkelio juostas, greitkelius, kalnų keliukus. Aptikti […]