ir kita gyvenimo poezija + proza

Žyma: rūkyta paprika

kalėdinė antis su apelsinų glajumi

kalėdinė antis su apelsinų glajumi

Istorija apie kalėdinę antį. Netoli mūsų namų Londone buvo mėsinė. Labai britiška (mėsininkas Pete’as šnekėjo tokiu sodriu Rytų Londono dialektu, kad ilgainiui praradusi viltį jį suprasti, ėmiau linksėti atsakymus į visus jo klausimus), nedidelė, valdoma šeimos, kurios herojai su prijuostėmis ir peiliais – rankose ir […]

sriuba: lapiniai kopūstai + rūkyta paprika

sriuba: lapiniai kopūstai + rūkyta paprika

Pakalbėkim apie maistą iš kirvio. Neabejoju, kad kiekvienas esat daugiau ar mažiau ištobulinęs šį kulinarijos būdą. Iš tiesų juk viskas taip paprasta: atveri šaldytuvą, patikrini spinteles, panaršai šaldymo kameroj, ir minčių varikliukas užsiveda. Šiek tiek daržovių, pomidorų padažo ir makaronų? Bus itališki pietūs. Kalafioras, skardinė […]