ir vegetarams

saldžiųjų bulvių šakšuka

Kažkas sakė, kad esi jaunas, kol dar lieka pirmų kartų. Mes, maistininkai, rizikuojame nepasenti niekada – tiesiog per daug dar neragauto maisto ar nebandytų patiekalų :) Vėl testuoju Ottolenghi. Po dviejų labai pavykusių jo desertų – šakšuka. Ir ši bent jau man netikėta dėl saldžiųjų bulvių. Šakšuka apskritai vienas greičiausių, sočiausių ir kartu sveikiausių Viduržemio […]

ir vegetarams

bulviniai blynai su lašiša ir ikrais

Jei mane sekate instagrame, žinote, kad dirbu spaudoje, o žurnale LAIMĖ kuruoju kasmėnesinę maisto rubriką. Temų galvojimas, receptų testavimas, stilizavimas ir fotografija – darbas, kuris iš tiesų net ne darbas, o vienas didelis (ir skanus) malonumas. Maistas ir jo fotografija – sritis, į kurią dar prieš penkerius metus nemaniau, kad pulsiu stačia galva. Gyvenimas įdomus dalykas. […]