ir kita gyvenimo poezija + proza
Saganaki – tai ir patiekalas, ir tokia graikiška keptuvė, kurioje patiekalai ir ruošiami, ir tiekiami į stalą. Man šį indą atstoja nedidelė ketaus keptuvė, tiesiog sukurta pietums dviem, kai žinom, kad vaikai vis tiek nevalgys, o stalo menu užsiimti tingisi. Paserviruoji keptuvę vidury stalo ir, […]
Šių atostogų labai reikėjo. Toli nuo namų, reikalų ir pačios savęs. Be saiko jūros, daug saulės ir jokių rūpesčių dėl buities, nes apie viską jau pagalvojo kiti. Na, tik nepamiršti nusileist pavalgyt ir ant durų palikt pakabuką su prašymu sutvarkyt kambarį. Arba kitą, netrukdyti pietų […]
Kai kurie sudėtingi patiekalai lengvai leidžiasi pergaminami. Vienas tokių – musaka. Nežinau, ar esate jos ragavę Graikijoje, Turkijoje ar kitur Balkanuose – tai maltos mėsos, baklažanų ir pomidorų apkepas, kvepiantis cinamonu, gaminamas sluoksniuojant ir kartais įmaišant bulvių riekelių. Musakos viršus paprastai užliejamas bešamelio padažu. Rieboka, […]
Pietūs per 15 min. Arba vakarienė :) Dar vieni greiti ir vėl vištiena, nes ji universaliausia, greičiausiai pagaminama, su daug kuo deranti. Svarbu, kaip paruoši, nors ir paruošti nereikia didelio meno. GRAIKIŠKĄ VIŠTIENĄ SU KUSKUSU IR TZATZIKIU nusižiūrėjau nuo Jamie O kažkurį savaitgalį. Jo greiti patiekalai iš tiesų […]
~~~ Atostogauju. Tingiai, nors dėl to šiek tiek ir graužia sąžinė. Nieko, dar yra laiko, dar šiek tiek pailsėsiu, o jau ryt čiupsiu vadžias į rankas – čia aš apie mokslus. Kol kas gyvenu kelionės įspūdžiais. Povestuvinės kelionės :) ~~~ ~~~ Ilgokai lauktos, atidėtos, bet […]
