Daržovės. Daug šviežių daržovių. Namai, kvepiantys šilta, kepyklėline, duona, prieskoninėmis žolelėmis ir sūriu. Daug alyvuogių ir gero alyvuogių […]
bruschetta su cukinijomis, mozzarella ir namine alyvuogių tyre
itališka daržovių sriuba su virtinukais
Esu truputį pakvaišusi. Tikrai. Mažumėlę, kruopelytę, truputuką. Dėl kelių dalykų: įdomių knygų, skanaus maisto, gražių daiktų, katinų, kelionių […]
{pyragas su ricotta, apelsinais, kedro riešutais ir pikantišku sirupu}
O gegužio naktis – pavojinga, Tu nubrisi į sodą gilyn, Atsistosi po vyšniomis – sninga, Ir prikris šilto […]
puikioji pizza su lavašo duona
Ant sienos kabo nespalvota fotografija: šaunus dėdulė riestais ūsais šypsosi fotografui, akyse stryksi velniukai. Greta jo – signora […]
niekada nenuvilianti bananų duonelė ir pavasaris kalendoriuje!
Kiekvienas metų laikas man tampa savotišku atskaitos tašku, kurį priėjusi pasižadu sau imti keistis ir keisti savo gyvenimą. […]
viso grūdo ruginių miltų blynai su avižiniais dribsniais ir bananais
Per atostogas bandau keisti įpročius. Įsisenėjusius ir beveik įaugusius iki kaulo. Bandau nebeskubėti ir ramiai plaukti pasroviui. Pamatyti […]
vegetariškas karis
Žiemužė pažėrė saulės spindulių ir uždegė sniegą, o dangų papuošė žydryne. Tokią dieną įsivaizduoju praleidžiamą tik vienu būdu: […]
sutirštintame piene troškinti bananai su medumi ir graikiniais riešutais
Kai miestas brenda į juodą lyg šokolado glaistas naktį, tarsi karoliukais pasipuošusią įžiebtais žibintais, namuose išjungiu šviesas, užžiebiu […]
antipasto: bruschetta su avokadais ir pomidorais
Išlipu iš lėktuvo, už kelių tūkstančių kilometrų palikusi Lietuvą su jos viduržiemiu ir pusnimis iki kelių. Pasijuntu per […]
bisteeya. gabalėlis maroko
~~~ Kambarys aukštomis lubomis, marmurinės grindys, vaizdas į raudonus Senamiesčio stogus. Didžiulis vitražas, pažyrantis įvairiaspalviais spinduliais nuo saulės, […]
obuoliai plius prieskoniai plius graikija lygu milopita
Obuolių pyragus galėčiau kepti kasdien. Kuo šis ypatingas? Tuo, kad jis graikiškas ir tuo, kad milopita kepama su […]
morkų pyragas
~~~ ~ morkų pyragas ~ 5 didesnės morkos 1 šaukštelis malto imbiero stiklinė trintų ananasų (naudojau konservuotus) 3 […]