Išlipu iš lėktuvo, už kelių tūkstančių kilometrų palikusi Lietuvą su jos viduržiemiu ir pusnimis iki kelių. Pasijuntu per […]
antipasto: bruschetta su avokadais ir pomidorais
kriauklelės su ricotta ir špinatais
Šiandien, bedarydama didžiąją tvarką, supratau, kad gyvenu tarp daiktų. Tiesiogine prasme. Dar pernai jų tiek daug nebuvo. Rūbai, […]
ratatouille ir polenta
Mėgaujuosi tyliais priešpiečiais vienatvėje. Su knyga rankose. Puslapiai drugelio sparnais plazda vienas paskui kitą, kol visiškai panyru į […]
figų ir polentos pyragas
Gyvenimas su manimi krečia pokštus. Supurto nusistovėjusią kasdienybę, sudrebina požeminiais smūgiais ir stebi atsitraukęs, kaip susitvarkysiu. Aš tvarkausi. […]
tortelli di zucca
~ tortelli di zucca ~ tešla: 400 g miltų 4 kiaušiniai nubrauktas šaukštelis druskos šaukštas alyvuogių aliejaus įdaras: […]
indulgencija: baklava
~~~ www.flickr.com Už lango po truputį plinka klevai. Namie šalta. Net katinas pamėgtą vietelę šaltoje vonioje iškeitė į […]
insalata caprese su marinuota mozzarella
~~~ Vaikystėje mėgdavau atsiversti Europos (būtinai Europos!) žemėlapį ir keliauti. Sekti pirštu geležinkelio juostas, greitkelius, kalnų keliukus. Aptikti […]
bisteeya. gabalėlis maroko
~~~ Kambarys aukštomis lubomis, marmurinės grindys, vaizdas į raudonus Senamiesčio stogus. Didžiulis vitražas, pažyrantis įvairiaspalviais spinduliais nuo saulės, […]
il bustrengo
~~~ Bustrengo – polentos (kukurūzų miltų košė), obuolių ir razinų pyragas, populiarus San Marine. Kadaise gamintas vien valstiečių, […]
obuoliai plius prieskoniai plius graikija lygu milopita
Obuolių pyragus galėčiau kepti kasdien. Kuo šis ypatingas? Tuo, kad jis graikiškas ir tuo, kad milopita kepama su […]
migdoliniai biscotti
~~~ Per pietus nulėkiau iki mylimiausios itališkos kepyklėlės mėgstamiausios duonos su žaliosiom alyvuogėm. Kaip man ten viskas skanu… […]
citrininis jogurtinis manų pyragas
~~~ Ar jums nebūna dienų, kai, atrodo, nors kūliais verskis, norisi ko nors saldaus? Nekalbu apie šokoladą. Neturiu […]