Blog

kriauklelės su ricotta ir špinatais

Šiandien, bedarydama didžiąją tvarką, supratau, kad gyvenu tarp daiktų. Tiesiogine prasme. Dar pernai jų tiek daug nebuvo. Rūbai, […]

ratatouille ir polenta

Mėgaujuosi tyliais priešpiečiais vienatvėje. Su knyga rankose. Puslapiai drugelio sparnais plazda vienas paskui kitą, kol visiškai panyru į […]

figų ir polentos pyragas

Gyvenimas su manimi krečia pokštus.  Supurto nusistovėjusią kasdienybę, sudrebina požeminiais smūgiais ir stebi atsitraukęs, kaip susitvarkysiu. Aš tvarkausi. […]

tortelli di zucca

~ tortelli di zucca ~ tešla: 400 g miltų 4 kiaušiniai nubrauktas šaukštelis druskos šaukštas alyvuogių aliejaus įdaras: […]

indulgencija: baklava

~~~ www.flickr.com Už lango po truputį plinka klevai. Namie šalta. Net katinas pamėgtą vietelę šaltoje vonioje iškeitė į  […]

insalata caprese su marinuota mozzarella

~~~ Vaikystėje mėgdavau atsiversti Europos (būtinai Europos!) žemėlapį ir keliauti. Sekti pirštu geležinkelio juostas, greitkelius, kalnų keliukus. Aptikti […]

bisteeya. gabalėlis maroko

~~~ Kambarys aukštomis lubomis, marmurinės grindys, vaizdas į raudonus Senamiesčio stogus. Didžiulis vitražas, pažyrantis įvairiaspalviais spinduliais nuo saulės, […]

il bustrengo

~~~ Bustrengo – polentos (kukurūzų miltų košė), obuolių ir razinų pyragas, populiarus San Marine. Kadaise gamintas vien valstiečių, […]

migdoliniai biscotti

~~~ Per pietus nulėkiau iki mylimiausios itališkos kepyklėlės mėgstamiausios duonos su žaliosiom alyvuogėm. Kaip man ten viskas skanu… […]

citrininis jogurtinis manų pyragas

~~~ Ar jums nebūna dienų, kai, atrodo, nors kūliais verskis, norisi ko nors saldaus? Nekalbu apie šokoladą. Neturiu […]