Kartais supranti, kad tam tikrų dalykų nepaskubinsi. O geriau pagalvojęs suvoki, kad tų, nuo tavęs nepriklausančių dalykų, iš […]
kreminis trešnių pyragas
calissons d’aix
Ir jie labai skanūs. Mano atradimas – ir visai lengvai pagaminamas. Nuo šių saldumynų keliaudamas po Provansą neišsisuksi. […]
šokoladinis ryžių pudingas
Metai jau beveik buvo. Ir jie buvo visokie – kaip ir priklauso. Ne visai ramūs – tiek jausmų, […]
tiramisu (chai latte)
Niekada nebuvau kavos žmogus. Atsimenu, paauglystėje teta, skeptiškai kilstelėjusi antakį, kai raukydavausi prieš jos puodelį, žadėdavo: įstosi studijuoti […]
trijų sūrių pyragas ir ŠOKOLADAS
Kartais įsiveliu į skanias avantiūras. Viena jų mane atsivijo dar nuo pernai rudens ir šį rudenį jau pasiekė […]
šeivamedžių ledai
Iš tiesų tai patys paprasčiausi (ir turbūt nekalčiausi, jei atsižvelgsime į kalorijas) ledai. Kartu ir labiausiai gaivinantys – […]
šokoladinis burokėlių pyragas
Kai audros už lango atspindi vidinę būseną, tai matyti ir virtuvėje. Mano vidinė drama šiandien labai šokoladinė. Šokoladas […]
obuolių pyragas
„Kai abejoji, kepk obuolių pyragą.“ Nežinau, gal tą mintį kažkur perskaičiau, o gal ir pati ką tik sugalvojau. […]
sluoksniuotas sūrio, vyniotinio ir uogų desertas
Kai manęs klausia, kodėl ėmiau rašyt maisto blogą, kaskart sukuriu naują istoriją. Sakau sukuriu, nes iš tiesų tikrųjų […]
amaretinis vyšnių klafutis
Prancūzai tokį pyragą vadina klafučiu (clafoutis), kiti – tiesiog omletu su vaisiais arba uogomis. Kaip ten bebūtų, šiam […]
